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。常虾菜

本文目录

1. 黄虾皮的皮蒜家常做法
2. 虾皮蒜苔正宗做法
3. 虾皮做法

黄虾皮的家常做法

起锅烧油，油热放蒜沫姜末，做法加虾皮翻炒放入蒜苗、家常青椒并加入4克食盐 、虾皮5克五香粉、蒜苔4克香醋 
、做大全4克生抽，常虾菜翻炒几下。皮蒜

虾皮蒜苔正宗做法

材料：

虾皮 、做法彩椒
、家常蒜薹、虾皮葱姜蒜末儿、盐、白糖、鸡精。

做法：

1 、彩椒洗净去蒂去籽 ，切碎丁待用 。

2 、蒜薹洗净，焯水，迅速放入冷水里，冲一下 ，沥干水份 ，切丁待用。

3 、锅里放底油，7、8分热，放入虾皮翻炒出香味。

4 、放入葱姜蒜末，翻炒。

5 、放入焯好水的蒜薹丁，翻炒数下 ，调入少许白糖 。

6 、最后放入彩椒丁，盐、鸡精调味，即可出锅 。

虾皮做法

食材用料：冬瓜500g，虾皮30g ，小葱一小撮 ，油盐少许，生抽少许

做法步骤：

步骤1

将虾皮用水浸泡一刻钟，稀释虾皮的盐分。

步骤2

将冬瓜切成扇形的小块
，厚度在0.5厘米左右。

步骤3

将冬瓜和虾皮放入锅中并倒入正好没过冬瓜的饮用水 ，大火煮开后调至中火继续煮 。

步骤4

在煮冬瓜的时候可以将小葱切成0.5厘米的小段备用
。

步骤5

等冬瓜煮至透明并用筷子轻松插入时关火 ，加入小葱在锅中翻炒一下 ，就可以出锅盛盘了。

END
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